Mermelada de Melocoton

Ingredientes:

  • 1 kilo de melocotones
  • 1/2 kilo de azucar
 Preparacion:

Se pelan los melocotones, se parten en dos y se ponen a cocer muy lentamente con el azucar, removiendo continuamente. Cuando el jugo este bien espeso, se retira.
Se envasa inmediatamente y se deja enfriar, tapandolo a las 24 horas.