Licor de Huevo

Ingredientes:
1 litro de leche
8 yemas
1 Kg. de azucar
1litro de alcohol
1 cucharada de esencia de vainilla
ELABORACION.
Hervir diez minutos el azucar con la leche, dejar entrar y agregarle las yemas bien batidas, el alcohol y la vainilla.
Mezclar todo muy bien y colar. Embotellar para su maceracion durante diez o quince dias.
Nota: Si el preparado resultara muy espeso, agregar un poco de leche hervida o alcohol.