Salsa Vinagreta dos formas
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SALSA VINAGRETA
Ingredientes:
Una cucharada sopera de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva
Un poquito de sal
Se deshace la sal con el vinagre y se añade el aceite, batiendo bien
con un tenedor.
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SALSA VINAGRETA CON AJO
Ingredientes:
* 1 diente de ajo
* 2 cucharadas soperas de vinagre
* 6 cucharadas soperas de aceite
* 1 cucharada sopera de perejil muy picado
* Sal
En un mortero se machaca el diente de ajo, pelado, con sal. Una vez bien
machacado, se le añade poco a poco el vinagre. Seguidamente se echa el
aceite despacio, batiendo muy bien la salsa con un tenedor. Al final se
añade el perejil picado.
Es preferible conservar un poquito en la nevera antes de servir.
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