Licor Crema de Limon

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Licor de crema de limon
medio litro de alcohol etilico
5 limones
750 gramos de azucar
unas gotas de esencia de vainilla
1 litro de leche
un cuarto litro de crema leche.
Dejar macerar la cascara de limon en alcohol por 3 dias ( en un bols con tapa, para que no se evapore el alcohol)
Hervir 1 litro de leche con 750 gramos de azucar, cuando rompa el hervor esperar por 10 minutos antes de sacar del fuego cuando enfrie la leche, agregar la crema de leche, la vainilla y el alcohol sin la cascaras
Esperar un semana antes de tomar. Guardar en frigorifico